Eigen grond in Italië
Onze ingrediënten komen rechtstreeks van onze eigen grond in Palomonte, gelegen in de Italiaanse provincie Salerno. De vulkanische grond, het heuvelachtige landschap en het warme klimaat maken deze regio tot een van de beste landbouwgebieden van Italië. Wij maken en verbouwen hier onder andere:
Olie
Olijfolie ``Colline Salernitane`` D.O.P, Limoenolie, Pikante olie
Groenten
o.a. Tomaten, Aubergines, Courgette, en Truffels
Wijn
Pasta
o.a. Ravioli, Linguine
Voor een 100% authentieke Italiaanse gastronomie
Sinds 1999 is ons familiebedrijf A Tavola gevestigd in Amsterdam. In ons restaurant maken wij alleen gebruik van de door ons zelf geïmporteerde Italiaanse streekproducten die voldoen aan de hoogste kwaliteitseisen. Wij maken pure, traditionele Italiaanse gerechten, waarbij ambachtelijkheid centraal staat.
Onze kaart
Menu Tre Portate
Meat
3-course dinner. Tutto A Tavola, Saltimboca and dessert of your choice.
Fish
3-course dinner. Gamberetti, Fish of the day and dessert of your choice.
Vegetarian
3-course dinner. Mozzarella with grilled vegetables, Ravioli of the day and dessert of your choice.
Specialiteiten van de chef
Tutto A Tavola
Tasting of warm and cold Italian appetizers. A mix of meat, fish and vegetarian dishes. Prepared with fresh ingredients from our local farm in Italy.
Linguine Allo Scoglio
Linguine pasta with fresh seafood.
Tagliata Di Filetto Con Parmigiano E Pomodorini
Sliced beef tenderloin with parmesan cheese, cherry tomatoes, rocket, garlic, rosemary and olive oil.
Ons laatste nieuws
-
Kitchen Staff Wanted
Wij zijn opzoek naar een gastheer/vrouw die ons team kan versterken. Wij zoeken een ervaren gastheer/vrouw
-
Specialiteit van de dag
Omdat wij toch gesloten zijn i.v.m COVID-19 is onze chef dadelijk nieuwe gerechten aan het uitproberen. Deze brengen wij op de kaart als specialiteit van de dag. Vraagt u zich af van de specialiteiten van vandaag zijn? Dan kunt u
-
Take-Away + Afhalen
bestelling plaatsen U kunt een bestelling plaatsen op onze website, ook kunt u kiezen om het te laten bezorgen. Daarnaast kunt u ook ons via Whatsapp of Telefonisch contacteren voor een bestelling.